Resepi Gulai Telur Itik

Gulai Telur Itik
Oleh:Nur Aisyah Syafiqah Murat

Bahan-bahan (5 biji telur itik)
1. 1 biji kelapa (ambil santan pekat dn cair)
2. 3 ulas bawang putih (tumbuk)
3. Halia 2 inci (tumbuk)
4. 3 ulas bawang merah (tumbuk)
5. 1 sudu makan cili kisar
6. asam keping
7. 2 batang serai (ketuk)
8. garam secukup rasa
9. 1 sudu teh serbuk kunyit

Cara-cara
1. Campurkan kesemua bahan dan panaskn dgn api sederhana. Harus sentiasa dikacau xnak bg santan berketul-ketul.
2. Bila dh cukup panas berhenti kacau dan masukkan telur.
3. Tunggu sehingga telur dh cukup keras baru tutupkn api.
Selamat mencuba