Resepi jelly kelapa pandan

 

Resepi jelly kelapa pandan

Oleh:Naimah Md Ludin

1 paket agar2 serbuk (10g)
4 gelas besar@ 1300ml air kelapa pandan (kalau guna air kelapa biasa boleh tmbah asen pandan jika suka@masukkan sehelai daun pandan masa masak)
isi kelapa muda
1 1/4 cawan gula
 

pewarna hijau (kalau xnak letak pun xpe)
*kalau nak lagi sedap,boleh kurangkan serbuk agar2 gantikan dengan geletin..cari yg ada tanda halal ya..kat giant ada jual :) ) 

 

cara
-campur serbuk agar2,gula dan air kelapa dalam periuk.masak sampai gula cair dan mendidih.
-bahagikan kepada 2 bekas..1 bekas tmbah pewarna hijau.
-gunting/carikkan isi kelapa muda dan isi dalam acuan
-masukkan agar2 yg dah masak tadi dalam acuan
-sejukkan dalam peti ais
-hidang dingin2...sejuk tekak...