RESEPI : PAPRIK CAMPUR

PAPRIK CAMPUR
Bahan2nya :

~ Isi ayam - potong kecil
~ daging - potong kecil
~ sotong - potong kecil
~ udang
~ lobak merah
~ kacang panjang
~ jagung muda
~ tomato
~ bawang putih - ketuk
~ bawang merah - blend / tumbuk halus
~ cili padi - ketuk
~ serai - dititik
~ daun limau purut - koyak2kan
~ sos tiram
~ sos cili
~ kiub ayam
~ garam, gula & perasa
~ tepung jagung dicampur dgn air sikit
~ minyak utk menumis

Cara2nya :


  
www.pendomanhidup.blogspot.com
 
- Panaskan minyak.. tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bawang tumbuk & serai kacau dan biar sebentar. Masukkan daun limau purut & cili padi.

- Masukkan kiub ayam, isi ayam, daging, sotong, udang & sedikit air. Biar semuanya empuk.

- Masukkan semua sos2 tadi.. dan masukkan jugak semua sayur2 tadi kecuali tomato masuk lambat sket.

- Rasakan masinnya tambah apa2 yg patut.. garam, gula & perasa.

- Masukkan tomato & air tepung jagung utk memekatkan.

- Biar sebentar.. bila dah secukup rasa bolehlah dihidang.

Selamat Mencuba